وصفة البسبوسة

البسبوسة

الشيرة


* 2 كوب سميد
* 100 غرام زبدة
* 340 غرام من القشطة
* كوب من السكر
* نصف ملعقة صغيرة بيكينج بودر



* 2 كوب سكر
* نصف كوب ماء
* نصف ليمونة صغيرة
* 2 حبة قرنفل

الطريقة

1. يخلط السميد و السكر و البيكينج بودر
2. يضاف الزبدة و القشطة و يحرك جيدا
3. يوضع في الفرن إلى أن يحمر ثم تضاف الشيرة
4. بالنسبة للشيرة تصنع بخلط جميع المقادير و يبقى على نار هادئة حتى يتكثف